Elaborado con nuestro mezcal artesanal originario de Santiago Matatlán, Oaxaca. El chocolate y el café utilizado en nuestras cremas son orginarios también de Oaxaca. Mientras que la leche es comprada con productores locales matlatzincas de Santa María Nativitas en el Estado de México. 

Elaborados de manera artesanal por un productor de Santiago Matatalán Oaxaca. Su horneado se hace en horno tradicional de hoyo y su destilado puede ser en cobre (artesanal) o en barro (ancestral).